素敵なフレンチレストランで「本日のアミューズです」と小さくておしゃれな料理が運ばれてきた…そんな経験がある方もいらっしゃるかもしれませんね。
「アミューズ」とは「アミューズメントパーク」と同じく「お楽しみ」「楽しませる」という意味。英語、フランス語ともに綴りも意味も同じです。
厳密には「アミューズ・ブーシュ」「アミューズ・グール」といい、特に「アミューズ・ブーシュ」には「口を楽しませる」という意味があるんですよ！
つまり、「アミューズ」とは「おもてなし」の気持ちを込めて提供される「小皿料理」のこと。食前酒とともにサービスされるのが一般的です。
出典：Wikipedia(アミューズブーシュ)
ここまで読んで
「居酒屋の『お通し』や『和食の先附(さきづけ)』みたい」
と思った方、鋭いですっ！
アミューズはまさに、日本料理の「先附」に影響を受けたものなんです。
というのも、1970年頃、フランス料理界に「ヌーベル・キュイジーヌ(新しい料理)」のムーブメントが起こり、フランスのシェフが和食に影響されてからアミューズが定着したと言われています。
アミューズはレストランによっては、「はじまりの一品」「シェフからのプレゼント」などとも呼ばれます。
「よく来てくださいました」「どうぞ心ゆくまでお楽しみください」という気持ちが込められているアミューズ。
その気持ちはもちろん、口だけでなく、目でも楽しめるのがいいですよね。次の料理がますます楽しみになり、気持ちが高まります。
そんなときめきをぜひ、おうちでも♪
お誕生日や結婚記念日などのお祝いディナーや、大切な方をもてなすパーティーにぴったりな「割れないアミューズグラス」がワイドとトールの2種類、新入荷しました！
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❤︎割れないガラス「スターウェアズ」とは？
クリスタルのような透明感とラグジュアリーな質感がありながら割れない「ポリカーボネイト製」の食器ブランド。欠ける心配がなく安心安全なので、今や世界中の一流ホテル・レストランでも使用されています！
また、スターウェアズの原料（ポリカーボネイト樹脂）は米国FDA（アメリカ食品医薬品局）の基準を満たしており、米国NSF（アメリカの公衆衛生に関する認定機関）から食品容器としての安全性の認証も取得しています。
❤︎スターウェアズの5つの長所
- 耐久性バツグン！割れないから安全安心
- 高い透明度とラグジュアリーな質感
- 耐冷耐熱温度は−20度から120度。熱湯OK
- 食洗機OKでお手入れ簡単
- ガラスより軽量で扱いやすい
なので、パーティーやアウトドアはもちろん、小さなお子さまやペット、ご年配の方がいるご家庭でも安心してお使いいただけるユニバーサルなデザインです。
今日ご紹介するのは、ガラスだと取り扱いが心配になってしまう「アミューズグラス」。薄いグラスだとカケが気になりますよね。
でもこれなら、軽くて割れないので、ホームパーティーやフィンガーフード、アフタヌーンティーやデザートの盛り合わせなど、おもてなしにも気軽にお使いいただけます。
耐冷耐熱温度はマイナス20度から120度までと幅広く、ひんやり前菜やプチデザートはもちろん、温かいスープのアミューズや熱々プチデザートにもお使いいただけます！
ガラスではできなかった楽しみ方ができるのもポリカーボネイト食器のよいところ♪
また、食前酒用のグラスや、小さなお子さま用のミニグラスとしても◎。
２種類あります。
ピンク色の料理のほうはワイド。
容量は95mlなので、前菜からミニデザートまで幅広くお使いいただけます。
グリーンのほうはトール。
容量は30mlと少な目ですが、高さがあるので料理が映えます♪
暮らしも気持ちもワンランクアップさせてくれるアミューズグラスです♪
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今日、ご紹介した商品が投稿から24時間限定で5%OFFになるクーポンです↓。
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※有効期限は投稿翌日の朝9:00です。
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